Hawaii là quần đảo du lịch tự nhiên với vẻ đẹp hoang sơ và đậm đà bản sắc văn hóa thổ dân. Hawaii luôn được coi là điểm đến mơ ước của bất kỳ ai có niềm đam mê du lịch. Nơi đây không chỉ quyến rũ bởi cảnh sắc thiên nhiên đẹp tựa thiên đường mà còn hấp dẫn bởi một nền văn hóa ẩm thực độc đáo. Mỗi món ăn nổi tiếng của Hawaii đều có những hương vị riêng, mới lạ và độc đáo mà ai ăn rồi cũng phải nhớ mãi. 6 món ăn đặc sản ở đảo Hawaii trong danh sách dưới đây đều mang những hương vị riêng và mới lạ.
Mục Lục
Poke
Poke là một món ăn nên thử khi ghé thăm đảo Hawaii bởi nó được chế biến từ 3 nguyên liệu đặc trưng trên đảo. Đó là cá sống, rong biển Limu và hạt quả lai. Người dân địa phương rất thích thưởng thức món Poke bên bờ biển. Vì thế, du khách sẽ thấy các cửa hàng dọc bờ biển trên đảo bán món ăn này rất nhiều. Nó còn được người bán chế biến thành một số kiểu khác như cho thêm bơ, sốt mayo hoặc hành tây. Tuy nhiên, vì được làm từ cá sống nên món ăn sẽ hơi khó ăn đối với một số người không quen.
Bánh mì ngọt
Bánh mì ngọt là một món ăn đã quá đỗi quen thuộc với chúng ta rồi. Tuy nhiên, bánh mì ngọt của Hawaii lại sở hữu hương vị riêng biệt, khác với những nơi khác. Chính vì vậy nó luôn được xem là một trong những món ăn nổi tiếng của Hawaii mà du khách nên thưởng thức.
Nguyên liệu để làm bánh ngọt Hawaii cũng giống như bao loại bánh khác gồm bột mì, đường, trứng, muối. Tuy nhiên, điều làm nên hương vị đặc biệt của món bánh ngày đó là có còn có thêm cả nước cốt chanh, nước cốt dừa và khoai tây vụn. Vị ngọt thanh, nhẹ nhàng, độ mềm mịn của món bánh này mới quyến rũ làm sao.
Món thịt heo Kalua
Thịt heo Kalua là một món ăn truyền thống của người Hawaii bản địa. Họ ướp muối toàn bộ con heo đã làm sạch và đặt chúng vào trong một chiếc hố lớn hoặc chiếc lò chôn dưới đất, xung quanh chất các loại đá nham thạch và đốt lửa. Sau đó người ta phủ lên những lớp lá chuối, bao tải ướt và lấp lên một lớp cát hoặc đất. Phải mất tám giờ để nấu cho thịt heo mềm và có hương vị khói.
Món bánh Tacos cá
Có nguồn gốc từ đất nước Mexico, Bánh Tacos cá là món ăn có lớp vỏ làm bằng bột ngô và lúa mạch. Bên trong nhân gồm thịt bằm và rau cải xắt sợi. Nhưng đến khi nó du nhập vào Hawaii, Bánh Tacos được biến tấu khác hơn đôi chút. Đó là vỏ bánh sẽ được nướng giòn tan, bên trên phủ đầy cá ngừ; hành tây băm, rau cải xắt sợi và sốt mayonnaise.
Món Spam Musubi
Chế biến từ cảm hứng yêu thích món cơm rong biển cuốn của người Nhật. Spam Musubi là món ăn độc đáo trên hòn đảo nhiệt đới Hawaii. Và vì những người chế biến là người dân trên đảo Hawaii. Nên phần mơ và trứng muối của người Nhật Bản được thay bằng thịt hộp. Bởi thế, món Spam Musubi này khá ngon và lạ miệng. Nằm trong top những món đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Hawaii du lịch.
Món Lau Lau
Lau Lau là món ăn gồm cá và thịt heo hấp được gói trong lá khoai môn và bọc lại trong một lá ti. Món này cũng có thể hấp chung với thịt gà; hoặc chỉ riêng thịt gà hay thịt heo. Đây là món buộc phải có trong mỗi dịp đặc biệt ở quần đảo Hawaii.
Món Macaroni salad
Macaroni salad là món ăn kèm rất phổ biến ở Hawaii. Thường được thưởng thức cùng cơm trắng và món chính (thường là thịt). Macaroni salad là một loại pasta salad, nấu chín pasta (nui). Rồi cho thêm giấm, trộn đều mayonnaise khi còn nóng. Có thể cho thêm các thành phần khác như rau củ, thịt xông khói.
Arbitaur.com hy vọng rằng những món ăn nổi tiếng của Hawaii chúng tôi giới thiệu ở trên sẽ giúp bạn có được những trải nghiệm thú vị và đáng nhớ trong chuyến du lịch Hawaii sắp tới.
Discussion about this post