Đồ ăn ngon ở Seoul rất đa dạng và phong phú. Đi bất cứ đâu bạn cũng có thể tìm thấy những món ăn ngon để thưởng thức dù là những món ăn sang trọng trong nhà hàng hay những món ăn đường phố nóng hổi. Bạn biết rằng thủ đô của Hàn Quốc là trung tâm du lịch nổi bật nhất của đất nước. Do đó, đặt vé máy bay đi Seoul là bạn đã nắm chắc trong tay cơ hội thỏa sức tham quan, vui chơi, mua sắm và cả thưởng thức những món ăn ngon tại Seoul. Đặc biệt, nếu bạn vẫn chưa biết ăn gì khi đến Seoul thì hãy ‘săn’ ngay những món ăn nhìn là thấy thèm được kể tên ngay dưới đây.
Mục Lục
Patbingsu
Patbingsu là món ăn giải nhiệt truyền thống của Hàn Quốc. Patbingsu được ghi nhận là một trong những món ăn có bề dày lịch sử tại Hàn Quốc. Với gốc gác là món cháo đậu đỏ quen thuộc,người ta đã thử trộn nước cốt đậu với tuyết vụn để tạo nên vị mát cho phù hợp với mùa hè. Ngay sau khi ra đời, món ăn này nhanh chóng đã chiếm được cảm tình của người dân và được mọi người truyền bá nấu cho nhau ăn một cách rộng rãi với các nguyên liệu truyền thống như đậu đỏ (pat) và bánh nếp (bingsu) và đá xay.
Để phục vụ nhu cầu hiện đại, patbingsu ngày nay được thêm nhiều nguyên liệu khác như trái cây xắt nhỏ, sữa đặc, siro…Tuy nhiên vị Patbingsu vị truyền thống là món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi đến Hàn Quốc.
Injeolmi Toast
Injeolmi Toast là món tráng miệng nổi tiếng của Hàn Quốc. Gồm bánh mì, bánh gạo nướng vừa dẻo ăn kèm chút mật ong, bột đậu đỏ, bột đậu nành và vừng. Nếu đến Seoul bạn nhất định phải thử nhé, thật sự rất ngon luôn đó! Tuy nhiên, vì món ăn này có vị khá ngọt. Nếu những ai không hảo ngọt hoặc đang bị tiểu đường thì tốt nhất không nên thưởng thức.
Món bánh xèo Hàn Quốc
Bánh xèo Hàn Quốc có cách chế biến gần giống như bánh xèo Việt Nam nhưng khác ở nguyên liệu. Bánh gồm có các thành phần chính như thịt thái mỏng, thịt gà, hải sản, rau xanh… Nguyên liệu được trộn đều cùng bột mì hoặc bột trứng rồi chiên trong dầu nóng. Ngoài loại bánh xèo nguyên bản, thành phần làm bánh cũng có thể thay đổi linh hoạt để tạo sự đa dạng trong hương vị như thêm hành tây hoặc thêm kim chi chẳng hạn. Ăn kèm bánh còn có nước tương, tương ớt, tương đen tùy loại.
Món bánh cá chép
Bánh cá chép hay còn gọi là bungeoppang, tương tự như bánh cá taiyaki của người Nhật. Đây là một trong những món ngon ở Seoul dễ tìm thấy nhất. Bánh cá chép có cách chế biến như sau: bột nhão được đổ vào khuôn hình cá chép, phủ nhân đậu đỏ hoặc khoai lang, đôi khi là kem. Sau đó đổ thêm bột vào lấp kín phần nhân và đóng khuôn lại, nướng chín luân phiên hai mặt bánh. Bánh khi chín có hình cá chép rất đẹp mắt và sinh động, tỏa hương thơm lừng.
Món Dakkochi
Thực chất dakkochi là món thịt xiên nướng với nguyên liệu chủ yếu là thịt gà. Thịt gà được cắt miếng vừa ăn. Sau khi tẩm ướp gia vị sẽ xiên que xen kẽ với hành rồi nướng lên. Thịt nướng hoàn thành tỏa hương thơm quyến rũ, có vị cay cay và thấm vị ngon miệng. Món này được bán nhiều ở các quầy hàng ven đường; khu ẩm thực của chợ đêm. Trong những ngày tiết trời se se, vừa thưởng thức dakkochi, vừa nhâm nhi soju là tuyệt vời nhất.
Trên đây arbitaur.com đã chia sẻ 4 món ăn vặt phổ biến. Được du khách yêu thích và lựa chọn khi đến Hàn Quốc. Nếu bạn đang lên kế hoạch du lịch Seoul sắp tới thì hãy note lại và thưởng thức ẩm thực đường phố Hàn Quốc nhé.
Discussion about this post